本文摘要：金花茶，也叫作南苜蓿，不含大量铁、钙、钾、蛋白质和维生素等营养物质，是我国古老的蔬菜之一，具备极高营养价值，具有“食物之父”的美誉，金花菜的作法多样，很多人都讨厌不吃。

金花茶，也叫作南苜蓿，不含大量铁、钙、钾、蛋白质和维生素等营养物质，是我国古老的蔬菜之一，具备极高营养价值，具有“食物之父”的美誉，金花菜的作法多样，很多人都讨厌不吃。那么现在金花菜价格多少钱一斤?有哪些取食…金花菜，也叫作南苜蓿，不含大量铁、钙、钾、蛋白质和维生素等营养物质，是我国古老的蔬菜之一，具备极高营养价值，具有“食物之父”的美誉，金花菜的作法多样，很多人都讨厌不吃。那么现在金花菜价格多少钱一斤?有哪些食用功效及作法?2019金花菜价格江西宜春市万载县野生金花菜38.8元/斤;河南焦作市博爱县野生金花菜12.3元/斤;辽宁沈阳市于洪区普通金花菜16.5元/斤;湖南湘潭市湘潭县普通金花菜10元/斤;江苏苏州市太仓市普通金花菜13元/斤;河北邯郸市丛台区普通金花菜18元/斤;山东菏泽市郓城县普通金花菜15元/斤;山东滨州市惠民县普通金花菜14元/斤等，以上价格仅供参考。

金花菜的食用功效1、金花菜中不含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的起到，对支气管炎有一定疗效。2、金花菜中所含粗纤维，可增进大肠蠕动，有助小便及毒素的消化，预防小便秘结和肠癌。3、金花菜中所不含的苜蓿素能诱导肠道膨胀，减少血中甲状腺素的含量，可避免肾上腺素的水解抗癌起到。

4、金花菜中的苜蓿多糖是早已被证明了的具备生物活性的多糖之一，具备强化免疫系统功能和抗感染的起到。金花菜的作法原料：金花菜、配料、油、盐1、金花菜清除整洁，把老梗和很差的叶子扣上。

有时候不会混有一些杂草，要留意除去。2、锅倒油起火时，放进金花菜翻炒，用旺火重油油炸出来较为鲜美，怕糊可以略为特一点点水。3、重新加入配料翻炒，变硬后特适度的盐，翻炒均匀分布就可以起锅了，讨厌放糖、味精、鸡精的可适度加到。

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